logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

17/11/2007

Recette de la mousse de Potimaron au chocolat !

Il faut : 500 grs environ de potimarron cuit à la vapeur,
100 grs de beurre
100 grs de sucre en poudre
100 grs de chocolat noir à patisser
1 oeuf (jaune + blanc en neige)
1 sachet de sucre vanillé

Faire cuire le potimarron à la vapeur jusqu'à ce que la lame du couteau entre facilement dedans, ensuite l'éplucher, enlever les graines et le couper en morceaux, le mettre dans le plat de service et le mixer.

Dans un bol mettre le chocolat à fondre au micro-ondes avec le beurre, l'ajouter à la préparation, ajouter le jaune d'oeuf, le sucre, le sucre vanillé, le blanc monté en neige et mettre au frais jusqu'au moment de servir !

Bonne dégustation !

Un petit rajout ..pour ceux qui ne connaissent pas le Potimarron :

medium_250px-Potimarron01.jpg

Commentaires

je ne savais que l'on pouvait marier potimarron et chocolat, merci pour la recette.
Hubert a eu 101 ans hier il me semble, mais pas possible de laisser un petit mot sur le blog de Marie-France, pour marquer cet exceptionnel anniversaire. Bonne journée, bises.Renée

Écrit par : Renée | 17/11/2007

Recette des plus surprenante !!!

Bises

Écrit par : Biche | 18/11/2007

Coucou, me revoilou ! !
Beau séjour à Louxor et plein de photos à venir ! !
BiZouX de la terre des pharaons ! !
@nne-marie

Écrit par : @nne marie | 18/11/2007

Faudrait d'abord savoir ce qu'est vraiment un potimaron , de la citrouille ? je suis nulle de chez nul , sinon ce doit être bien bon quand on voit ton plat , on a envie d'y gouter !
bravo pour la graisse aux petits oiseaux , ils ont du apprécier , les pauvres avec ce froid ! bisous ... huguette

Écrit par : macary huguette | 18/11/2007

Plusieurs blogueurs avaient déjà mis des recettes de potimarons, personnellement je n'ai jamais goûté ce genre de légumes.....mais ça donne envie.
Bises
Jean-Louis

Écrit par : Jean-Louis | 19/11/2007

Merci pour la photo des potimarons , je n'en avais jamais vu !
Bon anniversaire aux trois membres de votre famille ...De quoi faire des gateaux pendant trois jours et de faire la fête !
Gros bisous à tous ! huguette

Écrit par : macary huguette | 19/11/2007

Bonsoir Nicole,

Si j'ai autrefois j'ai cultivé les potimarons, je n'ai jamais tenté de les associer au chocolat. En beignet, soufflé, gratin je connais. Avec un seul oeuf battu en neige, est ce assez léger ?


Bises du grillon

-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-

OUI un oeuf suffit avec le blanc en neige mais rien ne t'empêche d'en mettre deux si ça te fait plaisir !

Merci pour la visite

Nicole

Écrit par : christian | 19/11/2007

Les commentaires sont fermés.

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique