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20/03/2008

Un essai! !

Une tarte "Tatin aux endives" à mon idée ???? Est ce que celà va être bon ???

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Commentaires

ah les bonnes endives du nord. Elles s'apprécient crues ou cuites en toutes saisons.
J'essaierai ta recette dès mon retour du Pas de Calais.
Joyeuses Pâques !

Écrit par : Charline | 20/03/2008

Tu es très créative, Nicole, dans ta peinture, le scrapp...et également la cuisine ! c'est très bien. Pour mon compte personnel, les endives ne sont vraiment pas de mon goût, surtout cuites, je ne les aime qu'en salade ; tu nous diras si toi tu as apprécié. En attendant Bon Pâques, demain je fais des bouchées à la reine, nous serons 13 à table dimanche plus 2 bébés ; c'est ça la vie de retraité.... bisous Nicole à bientôt

Écrit par : Madeleine GATEBOIS | 20/03/2008

Les convives ont ils aimé ? Je les fait braisées, avec un fond de veau en accompagnement d'une viande blanche ou même nature. En hiver, les endives sont devenues l'un des rares légumes abordables

Bises du grillon

Écrit par : christian | 21/03/2008

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