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23/02/2009

Demain .... des beignets

Pour 6 personnes 

 200 g de farine   80 g de maïzena   3 oeufs   75 g de beurre   4 cuillères à soupe de rhum   2 sachets de sucre vanillé   1 cuillère à soupe de sucre semoule   1 pincée de sel fin   1/2 sachet de levure chimique   le zeste d'un citron râpé finement   sucre glace

  Mélanger la farine, la maïzena, les sucres et le sel.

  Ajouter les œufs un à un, puis le beurre ramolli et le rhum.

Pétrir en une pâte épaisse, en ajoutant la levure et le zeste de citron
Découper la pâte en losanges, coeurs, etc..

Faire frire en retournant

Ces beignets se consomment aussi bien chauds que froids.

Bon appétit !!!

Commentaires

Une bonne recette de carnaval, les beignets, facile à faire...mais gare à leur digestion un peu difficile.


Bises
hélène

Écrit par : hélène | 23/02/2009

Bonjour Nicole ....J'ai vu ça à la télé , c'est triste , ils veulent faire peur aux touristes , et mettre à mal l'avantage que l'Egypte trouve avec leur venue ....
Heureusement que vous n'avez pas eu de problèmes lors de votre séjour ...Mais on n'est en totale sécurité , nulle part ....
Bonne journée , bien douce et humide ici ... bises huguette

Écrit par : macary huguette | 23/02/2009

MERCI POUR LA RECETTE DES BEIGNETS ? PIERRETTE EST LA, ET QUI SAIT ? ON POURRAIT EN FAIRE....merci

A PLUS ... huguette

Écrit par : macary huguette | 23/02/2009

Bonjour Nicole,

Entre les pates frites et celles mises au four, je trouve que les dernières sont bien plus digestes maintenant, tout au moins pour moi. Je suis plus brioche que beignet !

Bises du grillon

Écrit par : christian | 23/02/2009

eh bien pour moi aujourd hui ce sera quelques crêpes !! bon voyage les baroudeurs !!!

Écrit par : michka | 24/02/2009

Les commentaires sont fermés.

 
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