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30/03/2013

AGNEAU PASCAL !!

recette paques  

 
 
 
 

Ingrédients pour 4 personnes

 

• 2 œufs
• 100 g de sucre semoule
• 50 g de fécule
• 70 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cl d'alcool de mirabelle
• 20 g de beurre pour le moule
• sucre glace.

 

1 Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez-leur le sucre semoule et une cuillerée à soupe d'eau; mettez au bain-marie et fouettez jusqu'à ce que la préparation soit légèrement épaisse et onctueuse.
2 Retirez le saladier du bain-marie et incorporez aux œufs en mélangeant délicatement la farine, la fécule, la levure et l'alcool de mirabelle.
3 Préchauffez le four th. 6 (180 °C).Vous aurez besoin d'un moule spécial en terre de 17 cm de long et démontable. Beurrez le moule et versez la préparation dans celui-ci jusqu'à environ 2 cm du bord. Glissez au four et laissez cuire 45 min environ.
4 A la sortie du four attendez 5 min avant de démouler le gâteau sur plat. Quand il est froid saupoudrez-le généreusement de sucre glace et servez-le.
5 Vous pouvez accompagner ce gâteau d'une crème anglaise ou d'un coulis de fruits.

 
 
 
                                      Bonne dégustation !!! 
 
                              (Il faut le moule lapin !!!)

Commentaires

J'ai pris la recette, mais n'ai pas de moule Lapin.....sniff sniff
Bon samedi
Bisous
Anita

Écrit par : anita | 30/03/2013

je n'ai pas le moule mais je vais essayer d'en trouver un. C'est beau et la petite Camille serait bien contente
bisous à tous les deux
à bientôt
caresses à Folies
Christiane et Jean Mau

Écrit par : Christiane | 30/03/2013

Merci pour le lapinou prêt à manger!chez nous,ce sera "Délices citronnés"!
Tiens,il pleut chez toi!!!
Gros bisous à tous les deux et joyeuses fêtes pascales
Christiane06

Écrit par : christiane06 | 30/03/2013

prends tes lunettes ma douce Nicole mets les sous le robinet et frotte avec un peu de liquide vaisselle et tu verras ensuite ton moule lapin avec des yeux neufs ...c'est un agneau ma bichette, ou alors le lapin a des oreilles amovibles ..
grève de plaisanterie, je vais essayer de faire ce gâteau de pâque car je n'ai plus faire le traditionnel au fleurs de coucou je temps est trop dégoûtant pour sortir en cueillir
je vous souhaite de bonnes fêtes pascales avec votre famille et je vous embrasse

Écrit par : josette | 30/03/2013

Oh là là tu as raison de te moquer Josette...Nicole est fatiguée !!! mais je crois bien qu'à part toi ..personne n'a vu l'erreur !!!
J'espère qu'il est bon ce gâteau je vais le tester demain , car d'habitude je fais avec la pâte levée comme le kugelhopf !! celui ci a l'air pllus rapide à faire !!! et j'ai le moule AGNEAU !!
Bises
Nicole

Écrit par : la berrichonne | 30/03/2013

J'ai pris ta recette, chez nous ce sera très simple , nous sommes que tous les deux.
l’agneau car j'adore ça et des petites douceurs en chocolat par exemple!!!
Bonne journée demain
Bisous à vous deux de nous

Écrit par : Anne-marie | 30/03/2013

mais oui, j'ai regardé en 2 fois titre agneau pascal et en fin un moule lapin ? ! pour demain, pas de patisserie à réaliser puisque je suis seule cette année, mais, mais j'ai acheté une poule chocolat noir, rien ne m'interdit ! Bon Dimanche de Pâques, bises. Renée

Écrit par : campanule | 30/03/2013

Les commentaires sont fermés.

 
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