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29/11/2013

Cuisine, Jardinage suis bien occupée ....

 

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Humm ça sentait bon dans la maison !!!!

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et dans le jardin ça avance petit à petit !!!

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Là encore du terrain à retourner ce n'est que le début !

 et dans la maison .....

 

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Les plantes rentrées pour l'hiver commencent à nous remercier !!

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 je pense que d'iciP1100593.JPG quelques semaines

 cette orchidée va être magnfique ,

 c'est la 1ère fois que j'arrive à faire refleurir cette espèce là !!!

:!:!:!:!:!:!:!:!:!:

Demain direction .... La Machine pour quelques jours !

:!:!:!:!:!:!:!:!:!:

Bon Week end !!

26/11/2013

Pensée du jour !!!!

Le seul bonheur que l'on ai .....

vient du bonheur que l'on donne !

 

-:-:-:-:-:-:-:- 

 

Belle journée à vous qui passez par chez moi !!!!

 

 

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25/11/2013

Gratin de courge et de légumes

Vous avez besoin de
  • chair de courge : 500 g
  • jambon : 100 g
  • crème fraîche : 100 ml
  • oignon 1
  • carotte : 2
  • beurre : 20 g
  • muscade
  • persil : 1 brin
  • jaune d'oeuf : 1
  • sel, poivre
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Nettoyer les légumes, l'oignon, les couper en petits dés.
  • Couper la courge en tranches de 5 mm, puis en dés.
  • Faire revenir le tout au beurre à feu doux, à couvert, pendant 15 min, jusqu'à ce que la courge devienne "al dente".
  • Saler, poivrer, muscadez.
  • Couper le jambon en fines lanières.
  • Beurrer le moule, répartir le mélange de légumes, saupoudrer avec le persil haché, le jambon.
  • Battre la crème, y incorporer délicatement le jaune d'oeuf, répartir délicatement, cuillère après cuillère, à la surface du gratin.
  • Glisser au four, laisser dorer.

 

Je teste ce soir !! avec une courge  "table queen" ....

Voici la photo  !!

 

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 Pas eu le temps de le faire pour midi,

 je l'ai fait ce soir donc pas encore testé..

J'ai mis un reste de poulet coupé en lanières

et un oeuf entier de plus car ce n'était pas assez onctueux

 à mon idée !!!

 

C'était délicieux !!!!!!

23/11/2013

Demain .... une expo à CHATEAUROUX

 

N'oubliez pas,
 
 exposition organisée par LARM 36
 
 le dimanche 24 Novembre
 
 salle des fêtes de Belle-Isle Châteauroux

 

Une expo à ne pas manquer ....

Il y aura beaucoup d'exposants

et certainement de belles choses à découvrir !!!

Venez nombreux !!!!

 
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