logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

16/01/2011

Il s'agissait bien du cake !

P1110111.JPG
P1110113.JPG
Voici le résultat !!
et hummm au petit déjeuner de ce matin avec les enfants !!!
P1110112.JPG
Bonne soirée !

15/01/2011

Que fais je ???????

P1110110.JPG
A savoir qu'il me restait des fruits confits ...des fêtes  ????
Là je vous ai mis sur la bonne voie !!!!
La suite ...plus tard

16/12/2010

Recette du pain de Noël

Suite à la note d'il y a quelques jours ..

Voilà la recette :

pour 8 personnes, il faut, 5oogrs de farine, 10 grs de levure chimique, 200 grs de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 4 gouttes d'essence d'amande amère,5cl de rhum, 1 pincée de cardamome, 1 pincée de muscade, 3 oeufs entiers,175 grs de beurre ramolli, 250 grs de fromage blanc en faisselle(bien égoutté) 125 grs de raisins de corinthe, 200 grs de raisins secs , 100 grs d'écorce de citron confite, 100 grs d'amandes hachées (ou noisettes ou noix)

Pour badigeonnage 50grs de beurre fondu et 50 grs de sucre glace

Mélangez farine et levure chimique et tamisez les sur votre plan de travail. Faites un creux au centre de la farine, disposez y les sucres, le sel, les différents aromates et épices, ainsi que les oeufs. Incorporez une partie e la farine à ces ingrédients de manière à obtenir une épaisse bouillie.

Disposez sur cette masse le beurre coupé en petits morceaux, le fromage blancs, les raisins, les amandes et l'écorce du citron .

Recouvrez les fruits secs de farine puis mélangez rapidemen le tout de manière à obtenir une pate homogène.

Donnez à cette pate la forme d'un lange replié.

Disposez là sur une tole beurrée.

Faites préchauffez votre four à 250° enfournez  et réduisez la challeur à 160-180°

Laissez cuite 1 heure.

Dès la sortie du four enduisez le Christstollen de beurre et de sucre glace !

Régalez vous  en pensant un peu à moi  !!!!!!!!!!!

Nous .. on c'est bien régalés .. mais soyez rassurés toute la patisserie faite ces derniers temps a été mise au congélateur .. pour la ressortir lors de visites ....

14/12/2010

Christstollen où Pain de Noël

P1100864.JPG
il a déjà bien longtemps que j'avais envie de faire cette recette ..
c'est fait !!
P1100863.JPG
Voici le résultat quelques minutes après la mise au four ..
Christstolle.JPG
Et voici le résultat à la sortie du four
après le badigeon de beurre et de sucre glace !!
Demain ....  je vous dirai si c'était bon
 et peut être
 je vous donnerai la recette !!
Douce nuit à toutes et à tous !
Nicole.jpg
Position du site au classement: 24 / 2722 ... pas si mal ???

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique