22.03.2008
Patés de Pâques
C'est mieux qu'hier !!
Il n'y a plus qu'à les tester !!
16:00 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
21.03.2008
C'est RATE !!!!
C'était pourtant bien parti .....la réalisation du Kugelhopf Pascal
Et bien non c'est RATE et bien RATE et je suis fort déçue !!!
C'est juste aussi pour vous faire voir que je ne fais pas que de belles et bonnes choses ...... quelquefois je loupe !!
Voici donc les photos de la "catastrophe"
Lorsque j'ai mis au four déjà ...j'étais déçue car il n'avait pas gonflé normalement :
et voilà lorsque j'ai démoulé !!
et là ....et bien c'est celui de l'année dernière !! y'a pas photo........
En espérant que la préparation des "Patés de Paques" de demain ne sera pas aussi catastrophique !!
18:20 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note
20.03.2008
Un essai! !
Une tarte "Tatin aux endives" à mon idée ???? Est ce que celà va être bon ???
17:50 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
02.02.2008
Vous avez dit "crêpes"
Pour la pâte à crêpes :
125 g de farine tamisée
20 g de sucre
3 œufs entiers
25 cl de lait
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Bonne dégustation !!
20:25 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
30.01.2008
La christophine .........
J'ai acheté une christophine .....pour gouter, mais je ne sais pas la cuisiner !!
Qui pourrait me donner des idées ???
19:57 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (10) | Envoyer cette note
06.12.2007
St Nicolas aujourd'hui ........
Je fais des Manalas c'est la coutume en Alsace pour la st Nicolas
Je ne redonne pas la recette je l'ai déjà donnée l'an passé je vous mettrais juste des photos si l'ordi veut bien .....un peu plus tard !
Bonne journée à tous
Voilà la photo et ................les bonnes odeurs !!!
12:00 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note
17.11.2007
Recette de la mousse de Potimaron au chocolat !
Il faut : 500 grs environ de potimarron cuit à la vapeur,
100 grs de beurre
100 grs de sucre en poudre
100 grs de chocolat noir à patisser
1 oeuf (jaune + blanc en neige)
1 sachet de sucre vanillé
Faire cuire le potimarron à la vapeur jusqu'à ce que la lame du couteau entre facilement dedans, ensuite l'éplucher, enlever les graines et le couper en morceaux, le mettre dans le plat de service et le mixer.
Dans un bol mettre le chocolat à fondre au micro-ondes avec le beurre, l'ajouter à la préparation, ajouter le jaune d'oeuf, le sucre, le sucre vanillé, le blanc monté en neige et mettre au frais jusqu'au moment de servir !
Bonne dégustation !
Un petit rajout ..pour ceux qui ne connaissent pas le Potimarron :
08:00 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note
16.11.2007
Pour mes invités .....
Question : Qu'est ce que c'est ??????
Rien à gagner ....juste la recette ..... je la mettrai en ligne demain !!
19:21 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note
05.11.2007
Ces jours ci..
Nous avions des amis, aussi j'étais en cuisine !!
15:05 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note
17.10.2007
un peu de régime aujourd'hui !
Hier promenade en forêt et petite récolte .....
Alors voilà ce que j'ai cuisiné pour aujourd'hui :
Ca ......vous me devinerez ...!
Ils sont cuits ........
Et au dessert fruits de saison :
Je mets le couvert pour combien de personnes ????
12:00 Publié dans Recettes | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note